Güzel Ada Gıda Organik Kakao Yağı

Güzel Ada Gıda, Güzel Ada Gıda Organik Kakao Yağı, Güzel Ada Gıda Organik Kakao Yağı 150 ml, Fiyatları, Kullanıcı Yorumları

Güzel Ada Gıda Organik Kakao Yağı 150 ml

12 ay boyunca kontrollü ve kapalı alanlarda üretimi yapılan Organik Kakao Yağı 150 ml çok özel bir üründür. Kakao ağacının yetiştirilme şartları zor olduğundan kakao çekirdekleri de oldukça değerlidir. Kakao yağı ise kakao ağacının meyvesinden elde edilen bir yağdır. Katı halde satılan kakao yağı genellikle eritilerek hem kozmetik hem de gıda endüstrilerinde yoğunlukla kullanılmaktadır.

EN UCUZ FİYATI

SATIŞ FİYATINI GÖR ₺

Neden Güzel Ada Gıda Kakao Yağı?

Ürünlerimiz arasında olan Kakao Yağımız, katkı maddesi ve esans içermeyen Organik Tarım Sertifikalı üründür. Bu iki özelliği ile benzersiz olan ürünümüz, aynı zamanda karışık değil tek cins kakao çekirdeklerinden elde edilir. Peru’ya özgü olan son derece değerli “Criollo” cinsi kakaolardan elde edilen ürünümüzün bir özelliği konvansiyonel muadillerine göre sentetik koruyucu ve zirai ilaç kalıntısı barındırmamaktadır.

Özellikle sağlıklı yaşam konusunda yüksek bilinçli aileler ve bireylere hitap eden ürünümüz Avrupa Birliği, Amerika Birleşik Devletleri ve Türkiye standartlarında organik tarım sertifikasyonu ile karşınızdadır.

Organik Kakao Yağı 150 ml Nasıl Üretilir?

Organik tarım sertifikalı kakao ağaçlarının toplanan meyveleri öncelikle doğal fermente işleminden geçer. Fermantasyon süreci kakaonun olgunlaşmasını sağlar. Daha sonra bu kakao çekirdekleri sadece Peru’da bir avuç üreticide bulunan, sterilizasyon, temizleme, ayıklama, baskılama işlemlerinden geçer. Bu işlemler içinde yüksek ısı ile ayrıştırılma yapılmak zorundadır.

Yağını tamamen çıkarabilmesi için olgunlaşmış ve fermantasyondan geçmiş taneler ısı ile birlikte yüksek güçteki presler ile sıkıştırılarak ve daha sonra damıtılarak elde edilir. Kakao yağı üretiminde ısının sürekli olarak gerekliliği ise, kakao yağının özelliği olan 40-48 dereceler arasında sıvı forma geçmesindendir. Kakao yağımızın aromasının, sentetik katkılı veya cinsi karışık ürünlere göre çok daha yoğun ve çikolatamsıdır. Bu tadın oluşmasında dünya kakao endüstrisinin %8’inin ulaşabildiği en kaliteli çekirdek olan “Criollo” cinsi çekirdeklerin kullanılmasının faydası büyüktür.

"Sitemizde yer alan bilgiler, tıbbi danışmanlık hizmeti niteliğinde değildir ve bir hekimin yerine geçmez. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa, lütfen bir doktora başvurunuz. Sitemizde sunulan bilgilerin kullanılmasından kaynaklanabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz." eczablog.com